Chaudrée de palourdes à la mijoteuse
C'est une recette de chaudrée que j'utilise toujours. Ce n'est plus la recette originale, mais elle est délicieuse et reçoit des critiques élogieuses !!
🔗 Recette adaptée de AllRecipes
Dans un petit bol, égouttez les palourdes et réservez le jus.
Ajoutez de l'eau au jus au besoin pour obtenir un total de 1 3/4 tasse de liquide.
Couvrir les palourdes et mettre au réfrigérateur pour plus tard.
Dans une mijoteuse, mélanger le bacon, les pommes de terre, l'oignon, la carotte, la soupe, le poivre noir moulu, le lait évaporé et le jus de palourde réservé avec de l'eau.
Couvrir et cuire à feu doux pendant 9 à 11 heures OU à feu élevé pendant 4 à 5 heures.
Ajoutez les palourdes et faites cuire à feu vif pendant encore une heure.
🍷 Accords Parfaits
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