Guiso de anguila ahumada de las tribus del noreste
El estofado de anguila ahumada de las tribus del noreste es una cena fácil. Elaborado con 1 (1 1/2 libra) de anguila ahumada, cortada en trozos de 2 pulgadas, 4 papas lavadas pero sin pelar, 4 cebollas amarillas peladas, 6 c. agua y 1/8 cucharadita. pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Cocine a fuego lento todo junto en una tetera grande y pesada durante aproximadamente 1 hora o hasta que las patatas estén tiernas.
Quite el exceso de grasa.
Servir caliente.
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