Sopa De Salchicha Ahumada Y Frijoles
La sopa de salchicha ahumada y frijoles es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cebolla mediana, finamente picada, 1 cucharadita. ajo picado embotellado, 2 cucharadas. mantequilla, 6 c. agua y 2 c. Patatas picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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En una olla de 4 cuartos, cocine la cebolla y el ajo en mantequilla hasta que estén tiernos, pero no dorados.
Agrega el agua, las patatas, las salchichas, los frijoles y el caldo granulado.
Calentar hasta que hierva.
Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, tapado, durante 15 minutos.
Agrega el repollo, la salsa de tomate y el vinagre. Cocine a fuego lento, tapado, 10 minutos o más.
Rinde 6 porciones de plato principal.
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