Soupe aux saucisses fumées et aux haricots
La soupe aux saucisses fumées et aux haricots est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 oignon moyen finement haché, 1 c. ail émincé en bouteille, 2 c. beurre, 6 c. d'eau et 2 c. pommes de terre hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Dans une cocotte de 4 litres, cuire l'oignon et l'ail dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres, mais pas dorés.
Ajouter l'eau, les pommes de terre, les saucisses, les haricots et les granules de bouillon.
Chauffer jusqu'à ébullition.
Réduire le feu et laisser mijoter à couvert 15 minutes.
Ajoutez le chou, le ketchup et le vinaigre. Laisser mijoter à couvert 10 minutes ou plus.
Donne 6 portions de plat principal.
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