Cazuela De Salchicha Ahumada Y Patatas
La cazuela de patatas y salchichas ahumadas es una cena fácil. Elaborado con 4 papas grandes, 1 libra de salchicha ahumada, en rodajas, 1 taza. queso rallado, 1 cebolla mediana y sal y pimienta al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Pele y corte las papas en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor.
Pele y corte la cebolla de 1/4 de pulgada de grosor. Hervir hasta que las patatas y la cebolla se vuelvan transparentes, pero no completamente cocidas. Escurrir las patatas y la cebolla. Coloque la mezcla de papas y cebolla en capas en el fondo de una cacerola. Corta la salchicha ahumada en rodajas de 1/2 pulgada de grosor.
Coloque capas de salchicha ahumada en una cacerola.
Agrega una capa de queso rallado. Continúe colocando capas y termine con queso rallado encima. Hornee, tapado, a 350° hasta que la salchicha ahumada esté cocida.
Destape y hornee hasta que los bordes estén dorados.
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