Gâteau Boule De Neige I

Tapisser un bol à mélanger rond de 4 litres de papier sulfurisé.

Cassez le gâteau en petits morceaux.

Égouttez l'ananas écrasé, réservez le sirop.

Vous devriez avoir 1 tasse de sirop, sinon ajoutez suffisamment d'eau pour faire 1 tasse.

Dissoudre la gélatine dans les 4 cuillères à soupe d'eau froide.

Ajoutez l'eau bouillante, le sirop d'ananas, le sucre et le jus de citron.

Mélangez bien et placez au réfrigérateur jusqu'à ce que le mélange commence à épaissir.

Ajoutez l'ananas écrasé au mélange de gélatine, puis incorporez 4 tasses de garniture fouettée.

Placer une couche de morceaux de gâteau, puis une couche du mélange d'ananas dans le bol préparé.

Continuez jusqu'à ce que tout le mélange de gâteau et d'ananas soit épuisé.

Réfrigérer au moins 12 heures ou toute la nuit.

Retournez le gâteau refroidi sur un plat de service, glacez-le avec le reste de la garniture fouettée et saupoudrez de noix de coco.