Торт-снежок I

Застелите круглую миску емкостью 4 литра пергаментной бумагой.

Разломайте пирог на небольшие кусочки.

Слейте воду с измельченного ананаса, оставьте сироп.

У вас должно получиться 1 стакан сиропа, если не добавить достаточно воды, чтобы получился 1 стакан.

Растворите желатин в 4 столовых ложках холодной воды.

Добавьте кипящую воду, ананасовый сироп, сахар и лимонный сок.

Хорошо перемешайте и поставьте в холодильник, пока смесь не начнет густеть.

Добавьте измельченный ананас в желатиновую смесь, а затем добавьте 4 стакана взбитой начинки.

В подготовленную миску выложите слой кусочков торта, затем слой ананасовой смеси.

Продолжайте, пока вся смесь торта и ананаса не будет израсходована.

Охладите минимум на 12 часов или на ночь.

Выложите охлажденный пирог на сервировочное блюдо, смажьте его оставшейся взбитой начинкой и посыпьте кокосовой стружкой.