Muffins de crema agria y arándanos
Los muffins de crema agria y arándanos son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 huevo, 1 c. azúcar, 1 c. crema agria (8 oz.), 1/4 c. aceite vegetal y 1 3/4 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Precalienta el horno a 400°.
Si usa un procesador de alimentos, coloque una cuchilla de metal.
Agrega el azúcar, el huevo, la crema agria y el aceite.
Pulse y apague durante 5 segundos o hasta que esté bien mezclado.
Combine la harina, la soda y la sal.
Añadir al procesador.
Pulse y apague una o dos veces hasta que se mezclen.
Agregue las bayas y raspe los lados.
Vierta en 12 moldes para muffins engrasados hasta 2/3 de su capacidad.
Hornea de 15 a 20 minutos hasta que un palillo salga limpio.
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