كعكة الجزر بالكريمة الحامضة

دهن قالب دائري مقاس 20 سم بالزبدة، ثم تغليف قاعدته بالورق؛ ورق الشحوم.

يُنخل الدقيق، والصودا، والقرفة، وجوزة الطيب في وعاء، ويُضاف السكر والجزر. يُمزج الزيت والبيض والقشدة الحامضة ويُضاف إلى خليط الدقيق.

يُسكب الخليط في القالب الدائري، ويُخبز في فرن متوسط ​​الحرارة لمدة 50 دقيقة تقريبًا.

بدوره على الرف لتبرد.

عندما يبرد، يُدهن بالثلج ويُزيّن بنصفين من الجوز.

كريمة الجبنة: - اخفقي الجبن والزبدة وقشر الليمون في وعاء صغير حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا، ثم أضيفي السكر البودرة المنخل تدريجيًا. فاز حتى مجتمعة.

** أنا لا أهتم بهذا، فكرة جيدة.