Sauerrahm-Hähnchen-Enchiladas
Sauerrahm-Hühnchen-Enchiladas sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 1/2 c. Sauerrahm, 3 (5 oz.) Dosen Hühnchen (ca. 2 c.), 2 (4 oz.) Dosen Pilzstiele und -stücke, abgetropft, 1 (4 oz.) Dose grüne Chilis, abgetropft und 1/3 c. Mit Zwiebelflocken liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer 13 x 9 Zoll großen Backform 1 Tasse saure Sahne verteilen.
In einem 2-Liter-Topf mit einer Gabel Hühnchenflocken geben; 1/2 Tasse Sauerrahm, Pilze und die nächsten 6 Zutaten hinzufügen.
Bei schwacher Hitze unter gelegentlichem Rühren kochen, bis es erhitzt ist.
In einer 8-Zoll-Pfanne bei mittlerer Hitze in 1/2-Zoll heißem Öl 1 Tortilla auf jeder Seite einige Sekunden lang braten, bis sie weich ist.
Entlang der Mitte der Tortilla 1/4 Tasse Hühnermischung verteilen; falten und mit der Naht nach unten in die Sauerrahmpfanne legen.
Wiederholen. Backofen auf 450° vorheizen.
Enchiladas mit der restlichen sauren Sahne bestreichen und mit Käse belegen.
8 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
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