Sauerrahm-Hähnchen-Enchiladas
Sauerrahm-Hühnchen-Enchiladas sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Huhn (ganz oder teilweise), 2 Dosen Hühnercremesuppe, 1 Dose gewürfelten grünen Chilis, 16 oz. Sauerrahm und 1/2 c. Mit gewürfelten Zwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Hähnchen kochen, Brühe aufbewahren.
Das Hähnchen abkühlen lassen und vom Knochen lösen.
In kleine Stücke schneiden.
Brühe kühl stellen, bis das Fett aushärtet.
Abheben und entsorgen; Restliche Brühe aufbewahren.
Suppe, Sauerrahm, Picante-Sauce, grüne Chilis, Zwiebeln und 1 Tasse Brühe vermischen.
Reservieren Sie 1 1/2 Tasse dieser Mischung.
Zur restlichen Mischung gewürfeltes Hähnchenfleisch und 1 Tasse geriebenen Käse hinzufügen.
Löffeln Sie etwa 2 EL. der Mischung auf jede Tortilla geben.
Rollen und mit dem Rollrand nach unten in eine gefettete Auflaufform legen.
Wenn die Schüssel gefüllt ist (9 x 13), verteilen Sie die zurückbehaltene Mischung darüber, decken Sie sie ab und kochen Sie sie bei 350 Grad etwa 40 Minuten lang.
Den restlichen Käse abdecken und darüber streuen.
Zurück in den Ofen, bis es geschmolzen ist, etwa 5 Minuten.
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