Enchiladas de frango com creme de leite
Enchiladas de frango com creme azedo é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 frango (inteiro ou parte), 2 latas de creme de canja de galinha, 1 lata de pimentão verde picado, 16 onças. creme de leite e 1/2 xícara. cebola picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Ferva o frango, reserve o caldo.
Deixe esfriar e retire o frango do osso.
Pique em pedaços pequenos.
Leve à geladeira o caldo até a gordura endurecer.
Retire e descarte; reserve o caldo restante.
Misture a sopa, o creme de leite, o molho picante, a pimenta verde, a cebola e 1 xícara de caldo.
Reserve 1 1/2 xícara desta mistura.
À mistura restante, adicione o frango em cubos e 1 xícara de queijo ralado.
Colher cerca de 2 colheres de sopa. de mistura em cada tortilha.
Enrole e coloque em assadeira untada com a borda enrolada no fundo.
Quando o prato estiver cheio (9 x 13), espalhe a mistura reservada por cima, tampe e cozinhe a 350 graus por aproximadamente 40 minutos.
Descubra e polvilhe o restante do queijo por cima.
Volte ao forno até derreter, cerca de 5 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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