Brioches à la cannelle et à la crème sure
Les brioches à la crème sure et à la cannelle sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. eau tiède, 1 1/2 cuillère à soupe. levure, 2 1/4 c. crème sure tiède, 1/2 c. sucre et 3/8 c. soda, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Laissez lever la levure et l'eau tiède pendant environ 10 minutes.
Incorporer 2 1/4 tasses de crème sure tiède, le sucre, le soda, le sel, les œufs, le shortening, puis la farine pour obtenir une pâte molle.
Abaisser jusqu'à environ 1/4 de pouce d'épaisseur. Couvrir de beurre fondu, puis recouvrir de cannelle et de sucre. (Ajoutez les raisins secs maintenant si vous le souhaitez.) Roulez et coupez sur 1/2 pouce d'épaisseur.
Placer sur des moules; laisser lever.
Cuire au four à 350° pendant 15 à 20 minutes.
Ne pas trop cuire.
🍷 Accords Parfaits
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