Sauerrahm-Kaffeekuchen

Den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.

Fetten Sie eine 9x13-Zoll-Pfanne, eine Springform oder eine Röhrenform ein.

1 Tasse Zucker und Butter mit einem Elektromixer in einer großen Schüssel schaumig schlagen.

Mehl, Sauerrahm, Eier, Vanille, Backpulver, Natron und Salz hinzufügen; Weiter schlagen, bis sich die Zutaten zu einem Teig vermischen.

Walnüsse, 1/2 Tasse Zucker und gemahlenen Zimt in einer separaten Schüssel vermischen.

Etwa die Hälfte des Teigs in die vorbereitete Form füllen.

Etwa die Hälfte des Walnuss-Toppings über den Teig streuen und mit dem restlichen Teig belegen.

Zum Schluss den restlichen Belag über den Teig streuen.

Im vorgeheizten Ofen backen, bis ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt, etwa 45 Minuten (je nach verwendeter Pfanne).

Lassen Sie die Pfannen 10 Minuten lang abkühlen, bevor Sie sie auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen.