Sauerrahm-Enchiladas

Sauerrahm-Enchiladas

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Sauerrahm-Enchiladas sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Dose gehacktem grünem Chili (optional), 1 Karton Sauerrahm, 1 Karton Hüttenkäse, 1 Pfund scharfem Cheddar-Käse und 2 Dutzend. Dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen für Maistortillas. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Tortillas durch Eintauchen in heißes Öl für 2-3 Sekunden weich machen, auf Papiertüchern abtropfen lassen und beiseite stellen.

In einer mittelgroßen Schüssel Sauerrahm, Hüttenkäse und grünes Chili vermischen; beiseite legen.

1 Tasse Käse reiben; beiseite legen.

Den restlichen Käse in 24 dünne Stifte (ca. 1/2 x 2 Zoll) schneiden.

Nehmen Sie jeweils eine Tortillaschale, legen Sie eine Käsestange und einen gehäuften Esslöffel Sauerrahmmischung darauf und rollen Sie sie auf.

Legen Sie die gerollten Tortillas in eine 9 x 13 Zoll große Auflaufform.

Tortillas mit Enchiladassauce bedecken.

Mit geriebenem Käse belegen.

Bei 350° 20 Minuten backen oder bis es heiß und sprudelnd ist.

🍷 Perfekte Kombinationen

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