Enchiladas à la crème sure
Les enchiladas à la crème sure sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de hamburger haché, 1 paquet. mélange d'assaisonnements pour tacos, 12 tortillas de maïs, 2 c. raccourcissement et 1 pt. crème sure, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mélanger la viande hachée et le mélange d'assaisonnement pour tacos avec 1/2 tasse d'eau ; laisser mijoter 15 minutes.
Faire frire les tortillas dans du shortening chaud pour les ramollir. Vidange.
Remplissez chacun de 2 cuillères à soupe de mélange de bœuf.
Rouler et placer, joint vers le bas, dans un plat peu profond graissé.
Dans une casserole, chauffer la crème sure et les piments verts égouttés pour diluer la sauce. Couvrir les enchiladas du mélange de crème sure.
Saupoudrer de fromage râpé.
Garnir de jalapeños, si désiré.
Couvrir de papier d'aluminium.
Cuire au four à 325° pendant 15 minutes.
Retirer le couvercle pendant 3 à 5 minutes pour dorer légèrement.
Pour 6 personnes.
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