Sauerteigbrot
Sauerteigbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/8 c. Zucker, 1/2 c. Maisöl, 1 TL. Salz, 1 c. Sauerteigstarter und 1 1/2 c. Mit warmem Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Zutaten mischen; Eine weitere Schüssel einfetten.
Den Teig hineingeben, mit Folie abdecken und über Nacht stehen lassen (nicht im Kühlschrank aufbewahren).
Am nächsten Morgen etwas durchkneten.
In 3 gleiche Teile teilen.
In gefettete Pfannen geben und mit Öl bestreichen.
4 bis 5 Stunden gehen lassen.
Mit Wachspapier abdecken.
30 bis 40 Minuten bei 350° backen. Aus den Pfannen nehmen, mit Butter bestreichen.
Auf einem Gitter abkühlen lassen.
Gut einpacken und aufbewahren.
Brot kann eingefroren sein.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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