Pão De Fermento
Pão Sourdough é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/8 c. açúcar, 1/2 xícara. óleo de milho, 1 colher de chá. sal, 1 c. starter de massa fermentada e 1 1/2 c. água morna, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Misture os ingredientes; unte outra tigela.
Coloque a massa, cubra com papel alumínio e deixe descansar durante a noite (não leve à geladeira).
Na manhã seguinte, amasse um pouco.
Divida em 3 partes iguais.
Coloque em formas untadas e pincele com azeite.
Deixe crescer de 4 a 5 horas.
Mantenha coberto com papel manteiga.
Asse a 350° por 30 a 40 minutos. Retire das panelas, pincele com manteiga.
Deixe esfriar na gradinha.
Embrulhe bem e guarde.
O pão pode estar congelado.
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