Brownies de chocolate e menta do sul com cobertura de creme de menta
Brownies de chocolate e menta do sul com cobertura de creme de menta são um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 ovos grandes, 1 c. farinha, 1 c. manteiga ou margarina derretida, 3 (1 onça) quadrados de chocolate sem açúcar e 3 colheres de sopa. manteiga ou margarina, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Bata levemente os ovos com um batedor de arame em uma tigela grande.
Adicione o açúcar e mexa bem.
Combine a farinha e o cacau; misture gradualmente na mistura de ovos.
Junte 1 xícara de manteiga e aromatizantes.
Despeje em uma forma untada de gelatina de 15 x 10 x 1 polegada; leve ao forno a 350° por 15 a 18 minutos ou até que um palito de madeira inserido no centro saia limpo.
Deixe esfriar na forma sobre uma gradinha.
Espalhe a cobertura de creme de menta sobre a camada de brownie; congelar 15 minutos.
Derreta os quadrados de chocolate e 3 colheres de sopa de manteiga em uma panela em fogo baixo, mexendo até derreter.
Espalhe sobre a cobertura.
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