Pollo frito sureño

Name: Pollo frito sureño
Ingredients: 1 (2 to 3 lb.) pollo, cortado, lavado y bien seco; sal; pimienta; 1/2 c. de harina; 1 c. gordo

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El pollo frito sureño es una cena fácil. Elaborado con 1 (2 a 3 lb.) de pollo, cortado, lavado y bien seco, sal, pimienta, 1/2 c. harina y 1 c. grasa, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.

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#Frito #Cena

📊 Resumen

Dificultad Easy

🛒 Ingredientes

1 (2 to 3 lb.) pollo, cortado, lavado y bien seco

sal

pimienta

1/2 c. de harina

1 c. gordo

👨‍🍳 Instrucciones

Coloca sal, pimienta y harina en una bolsa de papel. Agite bien. Coloque 2 o 3 trozos de pollo en la bolsa a la vez y agite hasta que cada trozo esté cubierto uniformemente.

Coloque en grasa caliente y cocine de 15 a 20 minutos por cada lado. Evite perforar la carne para evitar que los jugos exploten con grasa caliente.

Retire del fuego el pollo bien cocido y dorado. Servir cuando esté frío.