Poulet frit du sud
Le Southern Fried Chicken est un dîner facile. Fabriqué avec 1 (2 à 3 lb) de poulet, coupé, lavé et bien séché, sel, poivre, 1/2 c. farine et 1 c. gras, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Mettez le sel, le poivre et la farine dans un sac en papier. Bien agiter. Placez 2 ou 3 morceaux de poulet dans le sac à la fois et secouez jusqu'à ce que chaque morceau soit uniformément enrobé.
Déposer dans la graisse chaude et cuire 15 à 20 minutes de chaque côté. Évitez de percer la viande pour échapper aux jus qui font éclater la graisse chaude.
Retirer du feu le poulet bien cuit et doré. Servir refroidi.
🍷 Accords Parfaits
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