Jambalaya à la manière du sud
Le jambalaya à la sudiste est un dîner moyennement facile. Fait avec 1/2 lb de poitrines de poulet désossées, coupées en morceaux, 2 c. beurre ou margarine, 12 oz. saucisse polonaise tranchée (kielbasa), 1 petit poivron vert coupé en dés et 1 petit oignon coupé en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Cuire et remuer le poulet dans le beurre chaud dans une grande poêle jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.
Ajouter les saucisses, le poivron vert, l'oignon et le céleri; cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres, environ 5 minutes.
Incorporer les tomates et l'eau; porter à ébullition complète.
Incorporer le riz, le sel et la sauce au piment fort.
Couverture; retirer du feu.
Laissez reposer 5 minutes. Remuez avec une fourchette; saupoudrer de persil.
Donne 4 portions.
🍷 Accords Parfaits
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