Hamburguesas con queso del suroeste
Las hamburguesas con queso del suroeste son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 libra de carne molida, 2 cucharadas. cebolla finamente picada, 2 cucharadas. chiles verdes picados enlatados, escurridos, 1 lata (4 oz) de tallos y trozos de champiñones, bien escurridos y finamente picados y 8 rebanadas de queso monterey jack con chiles jalapeños, 2 x 1 x 1/4 de pulgada (4 oz), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Mezcla la carne, la cebolla picada y los chiles.
Forme 8 hamburguesas finas con la mezcla.
Cubra los centros de 4 hamburguesas con champiñones.
Cubra cada una con 2 rebanadas de queso.
Coloque las hamburguesas restantes encima; pellizque los bordes para sellar de forma segura.
Coloque las hamburguesas sobre la rejilla de una asadera.
Ponga el control del horno en asar.
Ase las hamburguesas con la parte superior a 4 a 6 pulgadas del fuego de 14 a 16 minutos, volteándolas una vez, hasta que la carne ya no esté rosada en el centro y el jugo sea claro.
Sirva en panecillos con salsa para tacos y cebollas rebanadas.
🍷 Maridajes Perfectos
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