Pilaf de arroz del suroeste
El arroz pilaf del suroeste es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. aceite de oliva, 1 cebolla picada, 1 pimiento rojo picado, 1 zanahoria picada y 1 tallo de apio picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Caliente el aceite de oliva en una sartén grande y pesada a fuego medio-alto. Agregue la cebolla, el pimiento morrón, la zanahoria y el apio y saltee hasta que las verduras comiencen a ablandarse, aproximadamente 5 minutos.
Agregue el caldo y cocine a fuego lento.
Cubra la sartén; reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento hasta que el arroz esté tierno y se absorba el caldo, aproximadamente 20 minutos.
Incorpora el tomate y el jalapeño.
Sazone el pilaf con sal y pimienta al gusto y sirva.
🍷 Maridajes Perfectos
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