Espaguete com Carne e Cogumelos Fritos

Combine o molho de soja, o óleo, o alho e o gengibre em uma tigela. Adicione as tiras de carne e misture bem para revestir.

Cubra e deixe marinar por 1 hora.

Em wok ou frigideira, aqueça 4 colheres de sopa de óleo.

Adicione a mistura de carne bovina e brócolis; refogue por 2 minutos.

Adicione a cebola, as tiras de pimentão e os cogumelos; refogue até que os vegetais estejam crocantes e macios.

Misture água, amido de milho, caldo e sal; mexa na mistura de carne.

Cozinhe até engrossar; mantenha-se aquecido.

Prepare o espaguete conforme as instruções e escorra.

Adicione a mistura de carne e misture bem.

Sirva com molho de soja, se desejar.