Arroz Espanhol (Membro do Clube: Kristi Mayfield)

Cozinhe o arroz em água fervente com sal até ficar macio. Frite 1/2 xícara de bacon até ficar crocante. Adicione a cebola e o pimentão verde; cozinhe até a cebola ficar macia e amarela. Adicione os tomates, o açúcar, o sal e a pimenta. Despeje o arroz na peneira e enxágue com água quente corrente. Adicione o arroz à mistura de cebola, bacon e pimentão verde. Misture bem e despeje em uma caçarola untada.

Asse por cerca de 30 minutos a 350°.