Scharfer Chili-Mac
Spicy Chili-Mac ist eine beeindruckende Suppe, die Sie in etwa 1 Stunde und 26 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus 1 g gehackten Karotten, 1 g gehackten Zwiebeln, c Wasser, einer Dose Gemüsebrühe (wie V-8) und einer Dose nicht abgetropfter gehackter Tomaten liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Karotten, Zwiebeln und Wasser in einem großen Topf vermischen.
Bei mittlerer Hitze unter Rühren kochen, bis die Flüssigkeit verdampft ist (ca. 10 Minuten).
V-8, nicht abgetropfte Tomaten, Bohnen, Chilipulver, Knoblauch und Parmesankäse hinzufügen.
Zum Kochen bringen, ungekochte Makkaroni hinzufügen und etwa 8–10 Minuten kochen lassen, bis die Makkaroni weich sind.
Wenn die Mischung zu dick ist, fügen Sie zusätzlichen V-8-Saft hinzu, oder wenn sie zu dünn ist, kochen Sie, bis sie dicker ist.
In Schüsseln füllen und mit Joghurt und Paprikaflocken belegen.
Belag: Naturjoghurt und/oder zerstoßene rote Paprikaflocken.
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