Würzige Krabben-Frühlingsrollen

Name: Würzige Krabben-Frühlingsrollen
Prep time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 3/4 cup Krabbenfleischimitat; 1 1/2 tablespoons Mayonnaise; 1 teaspoon Sriracha-Sauce oder nach Geschmack; 4 Reispapierverpackungen; 1/3 Englische Gurke, in Streichhölzer geschnitten; 1 Karotte, in Streichhölzer geschnitten; 1/2 reife Avocado, der Länge nach in 8 Stücke geschnitten; 1 Frühlingszwiebel, in Streichhölzer geschnitten

⏱️ Fertig in 30 min 🥄 Vorbereitung 30 min 👥 4 Portionen 👁️ 23 Aufrufe

Dies ist eine Mischung aus einer würzigen Sushi-Krabbenrolle und einer Frühlingsrolle. Mit frischen Zutaten schnell und einfach zuzubereiten. Passt auch gut zu Garnelen anstelle von Krabben. Zum Dippen mit Ponzu oder süßer Chilisauce servieren.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 Bewertungen)

⬇️ Zum Rezept springen

🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Rollen #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Snack

📊 Auf einen Blick

Vorb. 30 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

3/4 cup Krabbenfleischimitat

1 1/2 tablespoons Mayonnaise

1 teaspoon Sriracha-Sauce oder nach Geschmack

4 Reispapierverpackungen

1/3 Englische Gurke, in Streichhölzer geschnitten

1 Karotte, in Streichhölzer geschnitten

1/2 reife Avocado, der Länge nach in 8 Stücke geschnitten

1 Frühlingszwiebel, in Streichhölzer geschnitten

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 137

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 8g 10%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 368mg 16%

Kohlenhydrate gesamt 13.8g 5%

Ballaststoffe 2.6g 9%

Zucker gesamt 3.5g

Eiweiß 3.8g 8%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Krabbenfleisch mit zwei Gabeln oder in einer Küchenmaschine zerkleinern.

Krabbenfleisch, Mayonnaise und Sriracha-Sauce in einer kleinen Schüssel vermischen.

Füllen Sie eine flache Schüssel bis zu einer Höhe von 5 cm mit heißem Wasser.

Tauchen Sie 1 Reispapierpapier einige Sekunden lang ins Wasser, damit es weich wird. Auf ein Holzschneidebrett oder ein sauberes, feuchtes Geschirrtuch legen.

Ein Viertel der Mischung aus Gurke, Karotte, Avocado, Krabbenfleisch und Frühlingszwiebeln in das untere Drittel des Reispapiers schichten.

Ziehen Sie das untere Ende des Reispapiers mit den Fingern über die Füllung, um zu verhindern, dass es an den Seiten herausläuft.

Falten Sie die gegenüberliegenden Kanten des Reispapiers so, dass die Füllung überlappt. nach oben hin fest aufrollen.

Die Rolle mit der Naht nach unten auf einen Teller legen.

Wiederholen Sie den Vorgang mit den restlichen Reispapieren und der Gurke, Karotte, Avocado, der Krabbenfleischmischung und den Frühlingszwiebeln.