Torta de Frango Picante e Salgada

Misture os ingredientes secos e a manteiga para a cobertura do sapateiro até obter uma mistura quebradiça.

Adicione os ovos e o leitelho e processe até formar uma massa de torta. Reserve.

Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio. Adicione o bacon e o alho e cozinhe até que um pouco da gordura do bacon se desfaça.

Adicione a cenoura, o aipo e a cebola. Cozinhe até a cebola amolecer.

Adicione os cogumelos, o frango e uma pitada de sal e pimenta e cozinhe até que o frango esteja 80% pronto.

Polvilhe a farinha sobre tudo, mexa até incorporar bem. Despeje o vinho e o caldo de galinha. Deixe ferver.

Retire do fogo e espalhe a cobertura de torta por cima de tudo. Pincele com ovo lavado.

Coloque-o no forno e leve ao forno por 20-25 minutos a 350°F (180°C) ou até que a cobertura do sapateiro esteja dourada.

Aproveitar!