Sopa picante de fideos y camarones

Descongela los camarones, si están congelados.

Pelar y desvenar los camarones.

En un tazón mediano, combine el jugo de limón, el chile en polvo, el comino y la pimienta; agrega los camarones.

Mezcle para cubrir.

Deje reposar los camarones durante 20 minutos a temperatura ambiente, revolviendo ocasionalmente.

Mientras tanto, en una cacerola grande, hierva el agua.

Agregue 1 paquete de sabor a fideos (reserve el paquete de sabor restante para otro uso) y los fideos partidos. Vuelva a hervir y cocine 1 minuto.

Agregue los camarones y cocine de 1 a 2 minutos más o hasta que los camarones se pongan rosados.

Agregue la salsa, los frijoles, el maíz, el cilantro picado y la cebolla verde.

Calentar completamente.

Para servir, cubra cada porción con queso y decore con cilantro, si lo desea. Rinde de 4 a 6 porciones de plato principal.