Name: Sopa Picante de Camarão e Macarrão
Ingredients: 1 lb. camarão médio fresco ou congelado com casca; 1 tbsp. suco de limão; 1/4 tsp. pimenta em pó; 1/4 tsp. cominho moído; 1/8 tsp. pimenta; 3 c. água; 2 (3 oz.) pkg. camarão ou macarrão Ramen com sabor oriental; 1 (16 oz.) jar salsa (2 c.); 1 (15 oz.) can feijão preto, enxaguado e escorrido; 1 (8 1/4 oz.) can milho integral sem adição de sal, escorrido; 1/4 c. coentro picado; 1 cebola verde, em fatias finas; queijo cheddar ralado; Coentro francês (opcional)

Sopa Picante de Camarão e Macarrão

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Sopa Picante de Camarão e Macarrão é um jantar impressionante. Feito com 1 quilo de camarão médio fresco ou congelado com casca, 1 colher de sopa. suco de limão, 1/4 colher de chá. pimenta em pó, 1/4 colher de chá. cominho em pó e 1/8 colher de chá. pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Descongele o camarão, se estiver congelado.

Descasque e limpe o camarão.

Em uma tigela média, misture o suco de limão, a pimenta em pó, o cominho e a pimenta; adicione camarão.

Misture bem.

Deixe o camarão repousar por 20 minutos em temperatura ambiente, mexendo ocasionalmente.

Enquanto isso, em uma panela grande, leve a água para ferver.

Junte 1 pacote de sabor de macarrão (reserve o pacote de sabor restante para outro uso) e o macarrão quebrado. Volte à fervura e cozinhe por 1 minuto.

Adicione o camarão e cozinhe por mais 1 a 2 minutos ou até que o camarão fique rosado.

Junte o molho, o feijão, o milho, o coentro picado e a cebolinha.

Aqueça completamente.

Para servir, cubra cada porção com queijo e decore com coentro, se desejar. Rende de 4 a 6 porções de prato principal.

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