Ensalada De Espinacas Y Orzo

Name: Ensalada De Espinacas Y Orzo
Prep time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (16 ounce) package pasta orzo cruda; 1 (10 ounce) package hojas tiernas de espinacas, finamente picadas; 1/2 pound queso feta desmenuzado; 1/2 cebolla morada, finamente picada; 3/4 cup piñones; 1/2 teaspoon albahaca seca; 1/4 teaspoon pimienta blanca molida; 1/2 cup aceite de oliva; 1/2 cup vinagre balsámico

⏱️ Listo en 20 min 🥄 Prep 20 min 👥 8 porciones 👁️ 17 vistas

La ensalada de espinacas y orzo es una ensalada medianamente fácil que puedes preparar en tan solo 20 minutos. Elaborada con 1 paquete (16 onzas) de pasta orzo cruda, 1 paquete (10 onzas) de hojas tiernas de espinaca finamente picadas, ½ libra de queso feta desmenuzado, ½ cebolla morada finamente picada y ¾ taza de piñones, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Ensalada #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos

📊 Resumen

Preparación 20 min

Porciones 8

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

1 (16 ounce) package pasta orzo cruda

1 (10 ounce) package hojas tiernas de espinacas, finamente picadas

1/2 pound queso feta desmenuzado

1/2 cebolla morada, finamente picada

3/4 cup piñones

1/2 teaspoon albahaca seca

1/4 teaspoon pimienta blanca molida

1/2 cup aceite de oliva

1/2 cup vinagre balsámico

Información Nutricional

Porciones por receta 8

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 491

% Valor Diario*

Grasa total 26.9g 34%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 349mg 15%

Carbohidratos totales 49g 18%

Fibra dietética 3.3g 12%

Azúcares totales 6.5g

Proteína 15.8g 32%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada.

Agrega el orzo y cocina de 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente; escurrir y enjuagar con agua fría.

Transfiera a un tazón grande y agregue las espinacas, el queso feta, la cebolla, los piñones, la albahaca y la pimienta blanca.

Mezcle con aceite de oliva y vinagre balsámico.

Refrigere y sirva frío.