Salada de Espinafre e Orzo

Name: Salada de Espinafre e Orzo
Prep time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (16 ounce) package macarrão orzo cru; 1 (10 ounce) package folhas de espinafre baby, finamente picadas; 1/2 pound queijo feta esfarelado; 1/2 cebola roxa, finamente picada; 3/4 cup pinhões; 1/2 teaspoon manjericão seco; 1/4 teaspoon pimenta branca moída; 1/2 cup azeite; 1/2 cup vinagre balsâmico

⏱️ Pronto em 20 min 🥄 Prep 20 min 👥 8 porções 👁️ 17 visualizações

Salada de Espinafre e Orzo é uma salada moderadamente fácil que você pode preparar em apenas 20 minutos. Feito com 1 pacote (16 onças) de macarrão orzo cru, 1 pacote (10 onças) de folhas de espinafre baby, finamente picadas, ½ libra de queijo feta esfarelado, ½ cebola roxa picada finamente e ¾ xícara de pinhões, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Salada #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos

📊 Resumo

Preparo 20 min

Porções 8

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1 (16 ounce) package macarrão orzo cru

1 (10 ounce) package folhas de espinafre baby, finamente picadas

1/2 pound queijo feta esfarelado

1/2 cebola roxa, finamente picada

3/4 cup pinhões

1/2 teaspoon manjericão seco

1/4 teaspoon pimenta branca moída

1/2 cup azeite

1/2 cup vinagre balsâmico

Informação Nutricional

Porções por receita 8

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 491

% Valor Diário*

Gordura total 26.9g 34%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 349mg 15%

Carboidratos totais 49g 18%

Fibra alimentar 3.3g 12%

Açúcares totais 6.5g

Proteína 15.8g 32%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver.

Adicione o orzo e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até ficar al dente; escorra e enxágue com água fria.

Transfira para uma tigela grande e junte o espinafre, o queijo feta, a cebola, os pinhões, o manjericão e a pimenta branca.

Misture com azeite e vinagre balsâmico.

Leve à geladeira e sirva frio.