Spinat-Käse-Hühnerbrötchen
Spinat-Käse-Hühnerbrötchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 Hähnchenschnitzeln, 2 Eiern, geschlagen, 1 c. aromatisierte Semmelbrösel, 2 (10 oz.) Pkg. gefrorener Spinat, gehackt (es geht auch 1 Pck.) und 2 EL. Mit Olivenöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Tauchen Sie die Schnitzel in Ei und dann in Semmelbrösel. beiseite legen.
Spinat kochen oder in der Mikrowelle kochen und gut abtropfen lassen.
Öl, Knoblauch und 8 Unzen Mozzarella-Käse hinzufügen.
Den Boden der länglichen Form mit 1 Esslöffel Butter einfetten.
Etwa 2 Esslöffel Spinatmischung auf das dünne Ende des Schnitzels geben.
Aufrollen und mit der Nahtseite nach unten legen.
Restliche Butter über die gefüllten, gerollten Koteletts in der Form träufeln.
Für 30 bis 40 Minuten in den auf 350 °C vorgeheizten Ofen stellen.
Pfanne aus dem Ofen nehmen.
Den restlichen Mozzarella auf die Schnitzel legen.
Weitere 5 Minuten backen.
Ergibt 4 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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