Rollitos De Pollo Con Espinacas Y Queso
Los rollitos de pollo con espinacas y queso son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 chuletas de pollo, 2 huevos batidos, 1 c. pan rallado saborizado, 2 paquetes (10 oz.) espinacas congeladas, picadas (también se puede usar 1 paquete) y 2 cucharadas. aceite de oliva, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Sumerja las chuletas en huevo y luego en pan rallado; dejar de lado.
Cocine las espinacas o en el microondas y escurra bien.
Agrega el aceite, el ajo y 8 onzas de queso mozzarella.
Engrase el fondo de un plato alargado con 1 cucharada de mantequilla.
Coloque aproximadamente 2 cucharadas de la mezcla de espinacas en el extremo delgado de la chuleta.
Enrolle y coloque con la costura hacia abajo.
Rocíe el resto de la mantequilla sobre las chuletas enrolladas y rellenas en un plato.
Coloque en el horno a 350° durante 30 a 40 minutos.
Retire la sartén del horno.
Coloque la mozzarella restante sobre las chuletas.
Hornea otros 5 minutos.
Rinde 4 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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