Spinat-Enchilada-Auflauf
Spinat-Enchilada-Auflauf ist ein beeindruckendes mexikanisches Abendessen, das Sie in etwa 2 Stunden und 14 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . mageres Rinderhackfleisch, kleine Zwiebeln, gehackt, Knoblauchzehe, gehackt, Tomaten mit grünen Chilis und (1 Pfund) Pkg. Gefrorener gehackter Spinat, aufgetaut und trocken ausgedrückt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Braunes Fleisch mit Zwiebeln und Knoblauch; Abfluss.
Tomaten mit grünen Chilis, Tomatensauce, Tomaten, Paprika, Limettensaft und Salz hinzufügen.
Ohne Deckel 15 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren. Ordnen Sie 6 Tortillas auf der Unter- und Oberseite einer leicht gefetteten 33 x 23 x 5 cm großen Auflaufform an, wobei Sie sie nach Bedarf überlappen.
Mit der Hälfte der Fleischmischung belegen.
Die restlichen Tortillas so anordnen, dass sie sich nach Bedarf überlappen.
Sauerrahm gleichmäßig auf den Tortillas verteilen.
Mit der restlichen Fleischmischung belegen.
Bei 350° etwa 30 Minuten backen oder bis es heiß und sprudelnd ist.
Aus dem Ofen nehmen; Mit Käse bestreuen.
10 Minuten stehen lassen; Zum Servieren in Quadrate schneiden.
Nach Belieben mit Salat und Oliven garnieren.
Nach Belieben mit Picante-Sauce servieren.
Ergibt 8 Portionen.
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