Name: Caçarola Enchilada De Espinafre
Prep time: 30 min
Cook time: 104 min
Yield: 4
Cuisine: Mexican
Ingredients: 1 1/2 lb . carne moída magra; 1 cebola pequena picada; 1 dente de alho picado; 1 can tomate com pimenta verde; 1 (1 lb.) pacote. espinafre picado congelado, descongelado e espremido até secar; 1 (8 onças) lata de molho de tomate; 2 tomates médios, sem sementes e picados; 1 pimentão vermelho grande, cortado em cubos; 1 Tbsp . suco de limão; 1 1/2 tsp . sal; 12 tortilhas de milho; 1 c. nata; 3/4 c. (3 onças) de queijo Monterey Jack ralado; 3/4 c. (3 onças) de queijo Cheddar ralado; alface picada (opcional); 1/2 c. azeitonas maduras fatiadas

Caçarola Enchilada De Espinafre

⏱️ Pronto em 2h 14m 🥄 Prep 30 min 🔥 Cozimento 1h 44m 👥 4 porções 🌍 Mexicana 👁️ 17 visualizações

Caçarola Enchilada de Espinafre é um jantar mexicano impressionante que você pode preparar em cerca de 2 horas e 14 minutos. Feito com. carne moída magra, cebola pequena picada, dente de alho picado, tomate com pimenta verde e (1 lb.) pacote. espinafre picado congelado, descongelado e espremido até secar, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Carne marrom com cebola e alho; ralo.

Adicione os tomates com pimenta verde, molho de tomate, tomate, pimentão, suco de limão e sal.

Cozinhe, descoberto, por 15 minutos, mexendo ocasionalmente. Disponha 6 tortilhas na parte inferior e superior de uma assadeira levemente untada de 13 x 9 x 2 polegadas, sobrepondo conforme necessário.

Cubra com metade da mistura de carne.

Disponha as tortilhas restantes, sobrepondo-as conforme necessário.

Espalhe o creme de leite uniformemente sobre as tortilhas.

Cubra com a mistura restante de carne.

Asse a 350° por cerca de 30 minutos ou até ficar bem quente e borbulhante.

Retire do forno; polvilhe com queijos.

Deixe descansar por 10 minutos; corte em quadrados para servir.

Decore com alface, se desejar, e azeitonas.

Sirva com molho picante, se desejar.

Rende 8 porções.

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