Name: Феттучини из шпината с грибами и артишоками
Ingredients: 4 tbsp. оливковое масло; 1 lb. грибы, нарезанные; 3 большие зубчики чеснока, прессованные; 1 tsp. сушеный тимьян, покрошенный; 1 большой красный болгарский перец, крупно нарезанный; 1 (9 oz.) pkg. замороженные сердцевины артишоков, размороженные и осушенные; 1 c. взбитые сливки; 1/2 c. овощной бульон или молоко; 1/2 c. тертый пармезан; 1 lb. феттучини из шпината; дополнительно тертый пармезан

Феттучини из шпината с грибами и артишоками

👁️ 9 просмотров

Феттучини из шпината с грибами и артишоками — это относительно легкий ужин. Делается из 4 ст. оливкового масла, 1 фунт нарезанных грибов, 3 больших прессованных зубчика чеснока, 1 ч. л. измельченный сушеный тимьян и 1 крупный красный болгарский перец, крупно нарезанный: этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Нагрейте 3 столовые ложки масла в тяжелой большой сковороде на сильном огне. Добавьте грибы, чеснок и тимьян и обжаривайте, пока грибы не станут золотистыми, около 6 минут.

Добавьте болгарский перец и обжаривайте 3 минуты. Добавьте сердечки артишоков, сливки, бульон и 1/2 стакана сыра и варите 3 минуты.

Приправьте по вкусу солью и перцем.

Готовьте феттучини в большой кастрюле с кипящей подсоленной водой, пока они не станут мягкими, но все еще твердыми, чтобы их можно было кусать.

Осушать.

Переложите в миску.

Перемешайте с оставшейся 1 столовой ложкой масла.

Полить соусом.

Подавайте, добавив отдельно сыр.

💬 Комментарии