Frühlings-Erdbeer-Spinat-Salat

Name: Frühlings-Erdbeer-Spinat-Salat
Prep time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 bunch Spinat, abgespült; 10 große Erdbeeren, in Scheiben geschnitten; 1/2 cup weißer Zucker; 1 teaspoon Salz; 1/3 cup Weißweinessig; 1 cup Pflanzenöl; 1 tablespoon Mohn

⏱️ Fertig in 15 min 🥄 Vorbereitung 15 min 👥 4 Portionen 👁️ 29 Aufrufe

Dieser frische Erdbeer-Spinat-Salat wird mit einem süßen Mohn-Dressing verfeinert.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Salat #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Unter 15 Minuten

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1 bunch Spinat, abgespült

10 große Erdbeeren, in Scheiben geschnitten

1/2 cup weißer Zucker

1 teaspoon Salz

1/3 cup Weißweinessig

1 cup Pflanzenöl

1 tablespoon Mohn

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 624

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 55.9g 72%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 652mg 28%

Kohlenhydrate gesamt 32g 12%

Ballaststoffe 3g 11%

Zucker gesamt 27.8g

Eiweiß 3.1g 6%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

In einer großen Schüssel Spinat und Erdbeeren vermischen.

Zucker, Salz, Essig und Öl in einen Mixer geben und glatt rühren.

Den Mohn unterrühren.

Den Spinat und die Erdbeeren darübergießen und vermengen.