牛排和饼干
牛排和饼干是一顿比较简单的晚餐。由 2 磅圆形牛排制成，厚度 1 英寸，盐和胡椒调味，1/2 杯。起酥油或油，1/2 c。面粉和 1 个大洋葱，切片，这个食谱提供正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐，很快就能完成。
👨🍳 做法
将牛排切成适合食用的大小，用盐和胡椒调味。
在大型铸铁煎锅中加热起酥油或油。两面撒上面粉，并在起酥油中呈棕色。
翻转牛排后，将洋葱加入煎锅中。
从煎锅中取出牛排和洋葱，放入 9 x 13 英寸的烤盘中。
将剩余的面粉加入起酥油中，用小火煮至面粉开始变成棕色。逐渐加水，不断搅拌，形成光滑的肉汁。用箔纸盖住烤盘并在 350° 下烘烤 1 小时。
变软后，在上面放上饼干，并在 400° 下烘烤，直至饼干呈金黄色。
🍷 完美搭配
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