Cena de bistec y patatas
La cena de bistec y patatas es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 1/2 libra de filete redondo (aproximadamente 1/2 pulgada de grosor), 2 cucharaditas. sal, 2 cucharadas. eneldo, 4 papas medianas, peladas y cortadas en rodajas de 1/2 pulgada y 1/4 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Corte el bistec en trozos del tamaño de una porción.
Combine la harina, la sal y la pimienta.
Cubra la carne con la mezcla de harina.
En una sartén, dore la carne lentamente en aceite caliente.
Esto debería tomar de 20 a 30 minutos.
Agrega el caldo; tape ligeramente y cocine a fuego lento durante 30 minutos o hasta que esté casi tierno.
Agregue agua, si es necesario.
Coloca las papas y las cebollas con sal y pimienta. Cubra bien.
Cocine lentamente durante unos 30 minutos o hasta que las patatas estén cocidas.
Espolvorea un poco de perejil por encima.
Rinde 6 porciones.
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