Rebanadas de bistec y espinacas
Rebanadas de filete y espinacas es una cena fácil. Hecho con 1 filete redondo de carne de res (12 oz), cortado de 1/2 a 3/4 de pulgada de grosor, 2 cucharaditas. queso parmesano rallado bajo en grasa, 20 oz. espinacas picadas congeladas, descongeladas y bien escurridas y 2 cucharaditas. Ajo picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Precalienta el horno a 350°.
Marque ambos lados del bistec haciendo cortes poco profundos en forma de diamante. Golpee con un mazo para carne hasta que la carne se aplane formando un rectángulo de 12 x 8 pulgadas.
Mezcle las espinacas y el queso; unte la mezcla sobre el bistec.
Espolvorea con ajo.
Enrolle el bistec en forma de rollo de gelatina, comenzando por el lado corto.
Ensarte el rollo de carne en brocheta con palillos a 1 pulgada de distancia.
Corte el rollo de carne en 8 rebanadas de una pulgada de grosor.
Coloque las rebanadas en una bandeja para hornear galletas cubierta con spray antiadherente.
Hornee de 12 a 15 minutos para que esté medio cocido.
🍷 Maridajes Perfectos
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