Filete al poivre
Steak Au Poivre es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cucharada. granos de pimienta negra, 1 cucharadita. granos de pimienta blanca, 1 cucharadita. granos de pimienta verde secos, 1 cucharadita. semillas de hinojo y 2 filetes de concha deshuesados (3/4 de libra cada uno, aproximadamente 1 1/4 de pulgada de grosor), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
En una bolsa de plástico resistente con cierre hermético o entre 2 hojas de papel encerado, triture los granos de pimienta y las semillas de hinojo en trozos grandes con el fondo de una sartén pesada.
Seque los filetes y cubra ambos lados con la mezcla de granos de pimienta.
🍷 Maridajes Perfectos
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