Steak-Fajitas-Spieße

Den Grill auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen.

Steak, Kreuzkümmel, Chilipulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer in einer mittelgroßen Schüssel vermischen und vermischen, bis das Steak gleichmäßig bedeckt ist.

Schieben Sie ein Stück Steak auf einen Spieß, gefolgt von einem Stück grüner Paprika, roter Paprika und einer Zwiebel. Fahren Sie fort, bis oben am Spieß eine Lücke von 2,5 cm entsteht.

Wiederholen Sie den Vorgang mit den restlichen Spießen.

Fetten Sie die Oberfläche des Grills ein, indem Sie die Roste mit einem geölten Papiertuch abreiben (zum Greifen eine Zange verwenden!).

Grillen Sie die Spieße 10–15 Minuten lang bei geschlossenem Deckel und wenden Sie sie nach der Hälfte der Zeit um.

Genießen!