Steak-, Zwiebel- und Pfeffer-Fajitas

Kombinieren Sie Steak, Tequila und Limettensaft in einer Plastiktüte. 2 Stunden im Kühlschrank marinieren.

Die Marinade wegwerfen.

Einen Außengrill auf hohe Hitze vorheizen und den Rost leicht einölen.

Grillen Sie das Steak, bis es innen nicht mehr rosa ist, etwa 8 Minuten pro Seite.

Vom Grill nehmen und in 1/4-Zoll-Streifen schneiden.

Streifen auf einem Servierteller anrichten.

Das Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Flüssigrauch, Worcestershire-Sauce, Pfeffer, Salz und Paprika zum Öl geben und umrühren.

Wenn die Mischung heiß ist, fügen Sie die Zwiebeln und Paprika hinzu und kochen Sie, bis die Paprika weich sind.

Die Mischung über die Steakstreifen gießen und sofort servieren.