Gedämpfte neue Kartoffeln
Gedämpfte neue Kartoffeln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 3 oder 5 Pfund neuen Kartoffeln (Sie können geviertelte rote Kartoffeln verwenden), 1/2 c Butter, 1 EL getrocknetem Knoblauch, 2 EL getrockneten Zwiebeln sowie Salz und Pfeffer und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kartoffeln waschen und in einen großen Dampftopf geben.
Füllen Sie die untere Pfanne bis zur Hälfte mit Wasser.
Knoblauch und Zwiebel ins Wasser geben.
Zum Kochen bringen.
Stellen Sie den Dampftopf mit den Kartoffeln über den Wassertopf.
Die Butter zerschneiden und auf die Kartoffeln geben.
Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Den Dampftopf abdecken, die Hitze auf köcheln lassen und etwa 30 bis 45 Minuten dämpfen lassen.
Überprüfen Sie den Gargrad, indem Sie mit einer Gabel einstechen.
Vor dem Servieren mit Petersilienflocken und nach Wunsch mit mehr Butter bestreuen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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