Pommes de terre nouvelles cuites à la vapeur
Les pommes de terre nouvelles cuites à la vapeur sont un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 3 ou 5 lb de pommes de terre nouvelles (vous pouvez utiliser des pommes de terre rouges en quartiers), 1/2 tasse de beurre, 1 cuillère à soupe d'ail séché, 2 cuillères à soupe d'oignon séché et du sel et du poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Lavez les pommes de terre et placez-les dans une grande poêle à vapeur.
Remplissez le bac inférieur avec de l'eau (à mi-hauteur).
Mettez l'ail et l'oignon dans l'eau.
Porter à ébullition.
Placez le plat à vapeur avec les pommes de terre sur le bac à eau.
Coupez le beurre et déposez-le sur les pommes de terre.
Saler et poivrer au goût.
Couvrir la casserole à vapeur, réduire le feu et laisser mijoter pendant environ 30 à 45 minutes.
Vérifiez la cuisson en piquant avec une fourchette.
Avant de servir, saupoudrez de flocons de persil et plus de beurre si vous le souhaitez.
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