Repollo salteado
El repollo salteado es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 3 rebanadas de tocino picado, 1 repollo pequeño, rallado, 1 pimiento verde grande en rodajas, 1 cebolla grande en rodajas y 1 tomate grande, pelado y picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Freír el tocino en un wok o en una sartén grande hasta que esté crujiente; Retire el tocino y reserve la grasa en el wok.
Reserva el tocino.
Agrega las verduras al wok; saltee a fuego alto (350°) durante 8 a 10 minutos.
Tape, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Espolvorea con tocino.
Rinde: 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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