Chou Sauté
Le chou sauté est un dîner moyennement facile. Composée de 3 tranches de bacon hachées, 1 petit chou pommé râpé, 1 gros poivron vert tranché, 1 gros oignon tranché et 1 grosse tomate pelée et hachée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faire frire le bacon dans un wok ou une grande poêle jusqu'à ce qu'il soit croustillant ; retirer le bacon et réserver le jus de cuisson dans le wok.
Réserver le bacon.
Ajouter les légumes au wok; faire sauter à feu vif (350°) pendant 8 à 10 minutes.
Couvrir, baisser le feu et laisser mijoter 5 minutes.
Saupoudrer de bacon.
Rendement : 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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