Poulet Sauté aux Linguini

Peler et désosser le poulet. Trancher en diagonale.

Dans un bol, mélanger le poulet, la sauce soja et la fécule de maïs. Annuler. Préparez les linguines. Égoutter et réserver.

Dans une poêle, avec l'huile de salade à feu vif, cuire les champignons, les pois mange-tout, l'oignon et le poivron rouge, en remuant rapidement, jusqu'à ce qu'ils soient croustillants (3 à 5 minutes).

Avec une écumoire, retirer les légumes dans un bol.

Dans le jus de cuisson, cuire le mélange de poulet jusqu'à ce qu'il soit tendre (3 à 5 minutes). Remettez les légumes dans la poêle. Ajouter l'eau et le bouillon.

Chauffer jusqu'à ébullition en remuant pour détacher les morceaux du fond de la casserole. Ajouter les linguines et mélanger délicatement.